omroep flevoland

De Floriade in Almere gaat over 27 dagen van start. Flevofood is één van de inzenders die op de wereldtuinbouwtentoonstelling te zien zal zijn. Deze vereniging van Flevolandse ondernemers wil de toekomst van landbouw laten zien tijdens het evenement.

Volgens Bauke van Veen van Flevofood bestaat die toekomst onder andere uit pixelfarming en robotjes. Het idee van pixelfarming is dat op elke 'pixel' van dertig bij dertig centimeter een ander product staat. Deze gewassen worden onderhouden door een robot, die ongeveer even groot is als een tractor. De robot weet precies waar de plantjes staan en welk onderhoud ze nodig hebben. De techniek is bedacht door Pixelfarming, één van de partners van Flevofood op de Floriade. Het bedrijf gebruikt de techniek al enige tijd.

Landbouw van de toekomst
"Pixelfarming is een nieuwe technologie waarmee je op een hele mooie en duurzame manier landbouw kan bedrijven", legt Van Veen uit. "Door middel van deze techniek kunnen verschillende soorten groenten naast elkaar verbouwd worden. Producten die elkaar min of meer versterken. De één trekt dan bijvoorbeeld vliegjes aan, waardoor de ander weer sneller kan groeien omdat het vliegjes eet."

Agrariërs verbouwen normaliter één soort groente per jaar op een bepaald stuk grond. "Dat is wat je nu in het klein gaat doen", zegt van Veen. "Op een pixel staat bijvoorbeeld een aardappel. Het volgende jaar kan je er dan niet weer een aardappel opzetten. Dat weet de robot precies." Flevofood heeft in totaal vier grote tenten op het Floriadeterrein staan. Eén van die tenten is volledig gewijd aan de pixelrobot. "Daar staat een maquette. Dat is wel gaaf, want als je met je telefoon daarop richt, zie je wat de robot allemaal doet."

Volgens Van Veen is pixelfarming niet voor elke boer geschikt, al is het wel een goed voorbeeld van hoe landbouw er in de toekomst uit kan zien. "Op deze manier kunnen verschillende soorten groenten samen op een stuk land worden gezet, waarvan we weten welke gewassen elkaar versterken. Dan kun je door duurzaam landbouw te bedrijven, intensievere landbouw doen. Doordat je gewassen groter worden."

Minder vlees eten
Pixelfarming is niet het enige dat Flevofood gaat doen op de Floriade. De vereniging wil ook laten zien wat het in de toekomst zou betekenen als we minder vlees zouden eten. "De eiwittransitie is een belangrijke", zegt Van Veen. "Zeker voor de provincie Flevoland. In Flevoland wordt het ook ondersteund door de provincie. Maar ook door de Wageningen University & Research (WUR) die al langer bezig zijn hier in Lelystad om dit soort dingen te doen", aldus Van Veen. "We hebben een aantal ondernemers die volop inzetten op sojabonen. Er komen ook daadwerkelijk veldbonen uit de polder die verwerkt worden in een alternatieve hamburger of worst."

De pixelrobot kan goed ingezet worden voor eiwitrijke gewassen. "Bonen zijn erg goed te telen hier in de polder. Ook gewoon achter in je tuintje. Om ze nou weer om te vormen tot een meatless burger is een ander verhaal, maar dat zijn wel de ontwikkelingen die gaande zijn."

Aan de inzending van Flevofood voor de Floriade wordt nog volop gebouwd. "Het grondwerk ligt, en de tenten staan binnen een week dus daar zijn ze mee begonnen. De vloerdelen liggen al en ik geloof dat ze eind volgende week klaar moeten zijn. De gewassen worden maandag of dinsdag naar verwachting op de Floriade geplant. "Dan zal die robot er elke twee weken zijn om dan zijn ding te doen", zegt van Veen.